As cervejarias especiais, ou seja, artesanais, estão ganhando espaço a cada vez mais no mercado. Com este crescimento, surgiu um profissional curioso: o cervejólogo. Minas Gerais já é o segundo maior fabricante do Brasil. Só na Grande BH, temos 7 microcervejarias.
Entrevistados: Rodrigo Lemos - Cervejólogo
Silas Rosa - Fabricante de cerveja
Marco Antônio Lopes - Sócio
Luiz Flávio Leão - Dono de bar
Cezar Vidal - Cervejeiro
Programa: Emprego & Renda - Rede Minas
Data: 29/10/08
Horário: 12:29
Duração: 4 min e 49 seg
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