Catering Bielderman Deventer presenteert: Kip uit de kroeg

Ingrediënten:

1 verse kip á 1000 gram.
kipkruiden (willekeurig merk).
1 blikje bier naar keuze.
aluminium folie.

Bereiding:

Ontdoe de kip van zijn bindtouw.
Kruid de verse kip (geen diepvrieskip) van binnen en buiten met de kipkruiden en druk de kruiden licht aan, laat de kruiden ± 4 uur inwerken in de koelkast.
Open het blikje bier en plaats de kip op het blikje met de opening naar boven.
Verpak het geheel in alufolie.
Verwarm de oven ± 10 min. voor op 170 graden.
Plaats de kip met de gesloten kant van het blikje op een vlakke ovenschaal in de oven.
Laat de kip gaarstomen in 80 min. op 170 graden.
Ontdoe de kip van het alufolie zoals getoond.
Laat hem daarna in 10 min. Zonder alufolie nabruinen in de oven op 170 graden.

Tip van Dick:

Houd u niet van bier dan kunt u ook spa rood gebruiken.
Door deze bereidingswijze stoomt de kip van binnenuit gaar doordat het bier gaat koken hierdoor blijft de kip lekker sappig en smaakvol.

Voor meer informatie kijk op www.caterijbielderman.nl

Category:

Howto & Style

Tags:

• recept
• recepten
• kip
• catering
• deventer
• bathmen
• caterij
• bielderman
• menu
• snel
• eten

[arra009]

amateur werk,

kom bij mij eten in het restaurant koetjes en kalfjes in amsterdam ,ben souschef daar.. erg mooi en lekker eten voor niet veel.

;)

[SwFt1987]

Ben je dood ga je de oven in.

Lijkt wel een mens

[mistermarcel22]

@TheRaymondmarkus ja of word je door een blikje Heineken in je aars genomen

[TheRaymondmarkus]

benje dood stoppen ze je vol met bier

[mistermarcel22]

das ook wat ben je dood wordt je genomen door een blikje Heineken