Berenjenas a la plancha.mov

Las berenjenas son nutritivas y deliciosas, es importante desflemarlas con sal para quitarles lo amargo.

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[miriamrodriguezzara1]

se podria sustituir los hojas de albahaca por espinacas o otras hojas

[Cocinaalnatural]

@miriamrodriguezzara1 Si claro que puedes, aunque el albahaca se usa para saborizar y las espinacas no tienen tanto sabor. saludos. Sonia

[herboristeriairis]

gracias pero na me ha gustado

[Cocinaalnatural]

@herboristeriairis Las berenjenas tienen un sabor fuerte y una consistencia especial, no a toda la gente le gustan, pero a los que les gustan les encantan. Saludos. Sonia

[Romi5422]

nunca he probado las berenjenas, a qué se le parece el sabor??

[Cocinaalnatural]

@Romi5422 Es un sabor muy particular, saben un poco a hongos pero un poco amargos. Te las recomiendo. Saludos. Sonia

[roylenis]

@Cocinaalnatural Gracias, seguiré tus consejos!

[Cocinaalnatural]

@roylenis Puedes intentar hacerlas en tu horno antes de que lo cambies. Sólo recuerda, si es de los hornos grandes de gas o eléctrico, debes pre-calentarlo . Si es hornito no es necesario. Saludos. Sonia Ortiz

[roylenis]

@Cocinaalnatural vaya!...mi horno sólo se enciende abajo, gracias por la aclaración, tendré que cambiar de horno!, me gustó mucho esta receta, me encantan las berenjenas!

[Cocinaalnatural]

@roylenis Se colocan en un charola y se asan al horno por dos minutos de cada lado. "Asar" quiere decir meterlas al horno pre calentado en la modalidad en la que el horno se enciende solamente de la parte de arriba. Saludos. Sonia Ortiz