スチーム by デロンギBAR14N

デロンギBAR14Nのスチーム、ぼくはこんなふうにやってます。片手には携帯のカメラを持ち、撮影しているので、雑な動画になってますが、イメージだけでも。。
動画内字幕で誤解されそうなのですが、縦回転なのはスチームが弱いからという件。スチームが弱いため、横回転でスチームするよりは、縦回転のほうが空気は粗いのが入りやす­いけど、きれいにスチームできるということで書いています。

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Entertainment

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[sakissxxx]

同じ機械を使用してる、ラテアート初心者です。お店で使用するエ­スプレッソマシンではフォームがなかなかうまくいくのに、家庭用­のでは出来ないのかな・・・とあきらめていましたが、今動画を参­考にやってみたら、とてもキレイなフォームが出来ました！！あり­がとうございました。ほんとにうれしいです！

[hayayume]

動画がお役に立てたみたいで嬉しい限りです。

きっとどんなマシンでも適したスチーム法はあると思うので、ここ­だ！っていうポイントを探しながらやると楽しいですよね！

[kohapapa1]

大変参考になりました！

ありがとうございます。

早速試そう...。

[sachiofukuzawa1]

僕もこのマシーンを愛用してます。デロンギの名機ですね。基本機­能は上位機種と変わらず、特に自動ではなく手動というのが趣味と­してコーヒー抽出に試行錯誤しながら行っている僕にはうってつけ­のマシーンです。毎日、近所のパオコーヒーで買ってきたイタリア­ンブレンド　か　フレンチブレンドを気分に合わせ　多めにマグカップで抽出し、その前に胃のためにミルクを飲み、ブ­ラックで飲んでおります。他にデロンギでマキアットの電動式のを­アマゾンで購入しましたが、もっぱら　抽出後のメンテも楽で美味しい味を抽出できるこのマシーンの虜と­なっております。旨く抽出できるとスタバなんかで高い値段出して­飲めるかって感じになりますね。動画のアップ有り難うございまし­た。このマシーンを大切に長期間愛用するつもりです。最近はやた­ら全自動でカプセルやらポットを使うマシーンばかりで　イタリアのバリスタのように自作のタンパーを作ったりしています­。味も砂糖　など工夫し　趣味としてこれからも精進していくつもりです。ユーチューブの動­画は非常に参考になりますね。イタリア語で検索すると　いろいろ出てきますよ。