Interview of Gaston Acurio in "La Mar" restaurant of San Francisco

Interview to one of the best chefs of the world. Gaston Acurio is Peru's Ambassador of gastronomy. He has more than one dozen of restaurants in different countries, including the USA. He is planning to continue his dream of globalizing Peru's food.

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[endmiguel]

al fin ya llegaron a US, ojala puedan habrir en New York y Florida en el futuro. Bien por Gaston y por la comida peruana

[susanne1]

Cuando abrira Gaston Acurio un restaurant en NORUEGA!!!!

[locoguitarrista2006]

cuando habren un restauran en algeriaaa

[icaro024]

Al fin llegaron a New York, e en el mes de Junio del 2011 La Mar restaurant abrira sus puertas.

[icaro024]

@susanne1 Jajajajaja a esperar sentanda nomas (sarcasm). En Noruega no hay demanda por "comida Gourmet" peruano.

[videosps]

@endmiguel exacto como dije yo recomiendo alos gringos alos peruanos los invito al mercado XD igual todos los restaurantes peruanos estan caros bueno al precio de aca es normal! ps el la vida vas a pagar 35 soles por un cebiche en el peru! XD si pero gaston esta aciendo algo bueno

[endmiguel]

@videosps entiendo q este caro, pero de eso se trata de darle un valor agregado a nuestra comida especialmente en los Estados Unidos donde facil pagas por un Dinner up to 50 bucks, si quiero comer bien me voy al mercado y punto. Lo que hace Gaston es cambiar la imagen de nustra comida y eso no tiene precio :)

[videosps]

@endmiguel facil pero yo e ido y la verdad esta un poko caro pero para el lugar donde esta, el precio no esta mal pero no para un peruano! por que ufff compare sales pero con hambre y sin plata! los platos son ke digo chicos! son de miniatura pero asi le gusta alos americanos ps q se va ser! no lo recomiendo a peruanos pero a gringos si

[poh1984]

si no hay mejor limon q el limon peruano porfavor tienen q exportarlo

[1608panli]

Que bien !!! a seguir trabajando TODOS!!!

[timbatimbero20]

La comida peruana ya es considerada una de las mejores del mundo!!! Y tenemos en Gaston Acurio uno de nuestros mejores intrumentos para llevarla a conquistar el mundo!!! Este es un muy buen ejemplo de que el Peru avanza por su gente.... Que viva el Peru!!!

[astromaga]

25 cocos u cevichon pero bien hecho ah me llega que toda la gente ahi sean gringos ( los meseros, los host) pero que chu la comida esta buenaza

[ZLenox]

el tienes ke abrir restaurantes en ciudades importantes asi como este hablemo de expander a loa angeles, houston, miami, orlando, new york ciudades costera este senor es una personas de la que mas admiro por llevar nuestra comida a otros paises y ensenarle ala gente ke en ee.uu no todo es comida mexicana en latinoamerica si no ke hay un pais y una capital declarada la capital gastronomica de America

[torbellino0914]

cuanta razon lleva Gaston...el ceviche, el plato x excelencia del Peru, lo que mas nos distingue, y lo que todo el mundo alaba, tenemos muchos recursos en el Peru para hacer de nuestra gastronomia algo realmente exitoso a nivel mundial...Sigue adelante Gaston...y gracias!!!

[malenabarraillier]

Gaston ven a Chicago !!! aqui les gusta la comida Peruana!!! mucha suerte en todo!!! felicitaciones!!

[cachito68]

Gaston cuando abres un restaurant en Atlanta, Viva el Perú !!!!!

[PeruEterno]

Se Te Admira Gastòn Acurio.

VIVA EL PERÙ...

Saludos desde Costa Rica.

[Andreina200]

Cuando se abre el restaurante en Londres????

[brendamolecula]

grande gastón !!!!