Como hacer Vino casero 1/3

En esta serie de videos explico el proceso de como hacer Vino. Espero lo disfruten Chao!

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[enrico3945]

hola gracias por tu respuesta emiro entonces vaceo las uvas y todo al botellon y ya se van desaciendo las uvas en el transcurso de la fermentacion o las tengo q sacar al momento de vaciar para sacar el reciduo de la levadura o las vaseo tambien al otro botellon y tambien como cuantas veces devo de star sacando el vino a un botellon nuevo saludos bye

[Emiro0713]

enrico - Las uvas yo Las uvas yo las uso solamente en la primera fermentacion, luego las desecho cuando hago la primera transferencia. las otras respuestas se encuentran en los tres videos que hice. porfavor miralos con tiempo.

[enrico3945]

hola emiro quiera saber como puedo hacer un airlock por que es dificil q pueda encontrar uno aqui en mexico y tambien saber si el momento de colar las bananas y el concentardo de uva lo q haces es vacear las uvas ala olla y luego despues al botellon con todo y las uvas!!! y ay despues la fermentacion o no es asi como lo haces

[Emiro0713]

airlock: 1) stoma una manguera y le haces un Loop como de las montanas rusas. Tomas una cinta adesiva y la atas en el medio. colocas un extremo en la boca del contenedor y el otro suspendido en el aire. el loop va a estar invertido y lo que haces es ponerle agua.

[Emiro0713]

2) toma la manguera y se la pones a la boca del fermentador y el otro extremo lo colocas submergida en un envase lleno de agua y a un nivel mas bajo que el nivel de liquido de tu mosto. --- fermentacion: Si, coloco todo, uvas, hebras, etc en mi botellon fermentador-- un saludo

[ramon95514]

Que tal Emiro! mi duda es con respecto a la adicion de acido (tartatico, citrico o malico).

Se realiza al comenzar la fermentacion malolactica? y cada cuando hay que agregarlo?

Por ultimo esta adicion tiene como proposito la produccion de cuanta concentracion de acido lactico?

[Emiro0713]

las correcciones ( anadir acido, azucar, agua ) se hacen en cada etapa del proceso. la primera se hace antes de la fermentacion alcoholica. yo por lo general NO corrijo durante la fermentacion malolactica. - despues de la segunda transferencia luego de culminada la fermentacion malolactica . suerte

[leonelvasquez1]

DE ANTEMANO GRACIAS POR TODA LA INFORMACION HE VISTO EN VIDEOS QUE AL VINO LE ADICIONAN ANIDRIDO SULFOROSO PARA PREVENIR EL AVIANGRAMIENTO HAY OTRA FORMA DE PREVENIR EL AVINAGRAMIENTO PARA CONSERVAR EL VINO ?NUEVAMENTE GRACIAS

[Sanotaru92]

Como hacían los campesinos franceses para hacer vino si no sabían que era el pH? No hay acaso, alguna forma un poco mas, "Campesina" de producirlo?...

[MckenzieAndy]

escucher osea maybe es better y cheaper comprar un Rioja con caraotas

[2930381]

yo lo hice con azucar y fruta y salio rico :P

[999elsolitario]

Gracias por comparti

[FreddyQuinteroKelly]

Emiro hermano querido dime puede ser cualkier tipo de levadura?

[ahiJabo]

que tipo de levaduras compras tu? puedo usar levadura tipo Ale... o levadura de pan? gracias por tu atención. Muy buenos tus videos.

[illichsol]

perdon que diferencia habria si lo hago con uvas ,cuantos gramos de uva necesitaria para un galon y tambien las herviria igual que la receta con banana .gracias emiro espero tu repuesta un abrazo

[CARLOS429555]

hola emiro

mi duda es si tambien este procedimiento se usa para hacer vino blancoo solamente es para vino tinto???? espero tu repuesta