Ca marche à la baguette sur Bien-être!
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jolie baguette met un peux trop salé a mon gout
jeansebastien100 2 weeks ago
Recette fantastique et très bonne vidéo. Merci pour partager
PadrinoMedia 7 months ago
@joeyslaptop grave oui sais a la 2 monter quon doit scarifié ;)
pelenie 8 months ago
la farine T67 et bien mais la 55 peut convenir!!! quand a la levure juste la moitier d'un carré de levure boulangere suffi pour 500 g de farine
pelenie 8 months ago
I LOVE this hot cook~
thanks so much~
merci, j'aime
yvette74731 1 year ago
I love love love Gontran Cherrier--- his cooking is wonderful and presentation fantastic!
shahpari1970 1 year ago
la levure ne brule pas le sel, c'est le sel qui donne du gout au pain, et le sel empêchera à la levure de fairre gonfler la pâte c'est pourquoi on ajoute toujours sel en dernier afin de laisser la levure faire son travail de gonflement de la pâte pour développer les aromes
futurdream 1 year ago
@rasoiratomique 7 c'est a peut pres 230/240 degree celcius . moi j#habite en allemagne et j'ai seulement les degrees sür le thermostat de mon four. j'ai demender un boulanger ici et il ma dit c#est a peut pres 230 a 240 degrees. je suis en traint de faire des Baguettes et j'espere quelle von devenir aussi bonnes et belles comme dans la video . C'est la recette la meilleure que j'ai trouver dans l'internet.
Dieses Baguette rezept ist das beste was ich im internet fand und ist einfach dasORIGINAL
frenchman1959 1 year ago
Bonjour, je suis Québécois alors ici les mesures on est un peu sous la domination britannique... Pour la température du four, th. 7 ça veut dire quoi en Celcius ou Farenheit? Merci beaucoup!
rasoiratomique 1 year ago
C'est amusant! Je l'ai éssayé mais l'ai scarifié avant le deuxieme repos. Est-ce que c'était une grave erreur ou non?
joeyslaptop 1 year ago