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VINO DE TORO

Zona vinícola castellano-leonesa con Denominación de origen (DO), de las provincias de Zamora y Valladolid (España).

Regada por el río Duero, incluye 12 municipios de la provincia de Zamora y 3 de la de Valladolid teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación. Tiene 6.000 ha y cuenta con 51 bodegas inscritas. Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1987.

El entorno:
La altitud de los viñedos esta comprendida entre los 600 a 750 metros, los suelos son pardos con textura arenosa, pobre en materia orgánica y con bajo contenido en sales minerales. El clima es continental, y las precipitaciones oscilan entre los 350 a 400 mm anuales.

Características de los vinos:
Tintos: vinos de 13,5º a 15º de alcohol.
Rosados: vinos de 11º a 14º de alcohol.
Blancos: Elaborados con la uva malvasía, son vinos de 11º a 13º de graduación.

Uvas:
Tinta de Toro (variedad de uva autóctona), Garnacha, Verdejo, Malvasía.

Bodegas más representativas:
Bodegas Frutos Villar, Bodegas Viña Bajoz, Bodegas Fariña, Bodegas Marques De Olivara, Bodegas Monte La Reina, Bodegas Toresanas, Bodegas Torre Duero, Covitoro, Dos Victorias, Maurodos, Muruve, Miralmonte, Bodegas Campiña, Bodegas Pago de Cubas, Quinta de la Quietud.

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La añada 2010 de la Denominación de Origen Toro recibe la calificación de "excelente", de forma que encadena tres consecutivas