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Uploaded by machilogmovie on Apr 2, 2009
★詳しくは地域情報動画サイト 『街ログ』 で⇒http://machi-log.jp/spot/spot/sid/93118広島のお好み焼きテーマパーク「お好み村」。ビルの2階から4階まで27店舗のお好み焼き店が集結しています。広島のお好み焼きの特徴は、焼き方にあり、うすく伸ばした生地の上に、たっぷりのキャベツとモヤシをのせ、豚肉をのせて裏返し、蒸し焼きに。そして、パリッと炒めたそばの上に重ね、伸ばされた卵にもう一度、重ねてひっくり返して、ソースをかければできあがりです。
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