川澄すし職人選手権チャンピオン/Sushi Champion Kawasumi / Sushi Chef Championship

東京すしアカデミーの主任講師、 日本寿司インストラクター協会、会長、川澄健が寿司職人選手権にて2回優勝。その後、挑戦者を破って再度チャンピオンに輝く。その際の作品。　
Mr. Kawasumi won Sushi Chef Championship twice and became Sushi Chef defending Chamapion14 years later. He is currently the head of lecturer at Tokyo Sushi Academy and President of Japan Sushi Instructor Association (JSIA). This is his works at Sushi Chef Championship when he became defending champion in 2007.

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私はブラジルに住んでいると皆さんが私は日本を愛していることを­スキルに感銘を受けて

[tomoya0911sasaki]

すごい‼