Video ricetta facile: come fare gli Gnocchi di patate al sugo facili facili!

Video ricetta facile: come fare gli Gnocchi di patate al sugo facili facili!

INGREDIENTI
PER 4 PERSONE

per gli gnocchi:
1 uovo, 300 g farina
1 kg di patate
sale q.b.

GRADO DI DIFFICOLTA':
*** medio - facile

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Howto & Style

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[guitarplayer988]

bravissima! solo che il mio problema con gli gnocchi è la farina.. non so mai quanta metterne! :(

[incucinacondaniela]

@guitarplayer988

GRAZIE! :-)

Ecco le dosi (sono anche nel testo sotto il video)

x 4 PERS.

1 uovo, 300 g farina

1 kg patate

sale q.b.

Dipende da tipo e consistenza delle patate, dopo le prime prove imparerai a dominare l'impasto... è x questo che le patate sono state bollite a pezzi senza buccia, erano eccezionali... e poi per evitare che assorbano troppa acqua basta controllarne la bollitura scolandole al momento giusto, mi pare che la consistenza finale si intuisca dal video. Ancora grazie!

[cegima77]

sono le 3 del mattino ma mi è venuta lo stesso fame

[incucinacondaniela]

@cegima77 Ti ringrazio! in effetti erano proprio buoni!!! Grazie anche x l'iscrizione al canale, spero di pubblicare presto nuove ricette.

[MrDjelvir]

complimenti 6 brava che brava che 6 daniela

e mo li faccio pure io con mia mamma

[incucinacondaniela]

@MrDjelvir  Grazie, sono contenta di esserti stata utile, buon appetito allora!

[dolcesere82]

bravissima:)mamma mia che fameeee...

[MrSteg73]

le patate è meglio bollirle INTERE e con la BUCCIA, altrimenti assorbono acqua e tocca aggiungere troppa farina..

[05carsm]

Excelente video. No habia encontrado una receta que mostrara paso a paso el proceso del amasado para ver como va cambiando la textura a medida que se va incorporando la harina a la papa. Saludos.-

[creatorediillusioni]

Ciao video fantastico Daniela! Io ho provato ma niente da fare l'impasto è risultato colloso e appiccicaticcio tremendo! impossibile da lavorare in nessun modo anche con piu farina le patate erano molto bianche. Sapresti il perché di quest'impasto? Grazie ;)