Cheng Ping, docente dell'Istituto Confucio presso l'Università "L'Orientale" di Napoli, prepara il tè Tieguanyin secondo il rituale del gongfucha. Livio Zanini, presidente dell'Associazione Italiana Cultura del Tè, commenta la preparazione e illustra i diversi modi di consumare il tè impiegati nel mondo.
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