Рафаэлки творожные

Приветствую вас дорогие телезрители. У большинства сладкоежек, конфеты рафаэлло стоят в начале списка любимых сладостей. Приготовить это чудное лакомство можно и дома. Состав конечно будет немного другим, но по вкусу домашние рафаэлки ни чуть не уступят магазинным. Для их приготовления нам понадобится:

500 гр.творога(на развес который-не пачковой)
100 гр сахара
50 гр. масла сливочного
1 желток
Сметана 1-2 ст.ложки
Ванилин или сах.пудра со вкусом ванилина
Кокосовая стружка(у меня было 45гр,хватило на 7штучек) лучше около 150-200 гр.
Орехи-фундук(миндаль,грецкие,или чернослив-на ваш вкус)
Так же для обсыпки можно использовать мелко рубленные орехи,кунжут,кокосовую стружку,тертый шоколад

Приготовление: Соединяем масло с сахаром,добавляем желток и перемешиваем. Далее творог и сметану вмешиваем. Кокосовую стружку грамм 80 всыпаем в массу и ванилина немного. Тщательно перемешать и катать шарики,внутрь вкладываем орех или чернослив. Далее обсыпаем кокосовой стружкой,орехами или шоколадом.
И на 40 минут в холодильник.
Приятного аппетита!Десерт готов.

Category:

Howto & Style

Tags:

• кулинар
• рафаэлки
• Inet