Il Panettone _ la pirlatura
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Uploaded by LucianaDTT on Dec 26, 2011
In pochi secondi vi mostro come si esegue la pirlatura dell'impasto del panettone , utile anche per altri lievitati.
Molto semplice ed estremamente importante per il corretto sviluppo verticale del prodotto.
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interessante...grazie
santalmassofilo 1 month ago