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Cómo preparar una tabla de quesos. Restaurante Alicante El Capricho de Raquel.

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Uploaded by on Apr 10, 2011

Preparación y presentación de una tabla de quesos en el Restaurante El Capricho de Raquel de Alicante. Sergio Remacha, del restaurante El Capricho de Raquel nos explica cómo cortar y presentar una tabla de distintos tipos de queso de varias nacionalidades y texturas. Cómo lo combinamos en maridaje y cómo adornamos la pizarra donde presentamos la tabla de quesos. Si te gusta el queso, no dudes en acercarte a comer cerca del aeropuerto de Alicante, en el restaurante El Capricho de Raquel.

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  • Los Guantesssssss Ke ???

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