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Uploaded by raani3 on May 2, 2008
http://blog.chefhariom.com/インドのパン。ナンの生地を薄く大きく広げて、そこにバターを塗り、小麦粉を振ってから、プリーツをつくり細長く折りたたんだ生地を、更に渦巻き状にして円形に整えます。その生地をそのまま薄くのばしてタンドールで焼いたパンです。このパンはタンドール(オーブン)でしか作れません。↓ナンのレシピと作り方http://blog.chefhariom.com/?eid=1216795インド家庭料理ラニhttp://raani.org/
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