El nombre de esta receta viene de la peculiar parrilla en la que se prepara la carne, que nos permite darle un punto ideal de cocción.Se prepara en el restaurante barcelonés Manairó.
Más información en http://www.verycocinar.com/receta/solomillo_al_clavo
MENUDA MIERDA!!! QUE HACES!!! 15 € a la basura.....
jimmypageledzepp 7 months ago
Exelente plato,muy llamativa e ingeniosa la plantxa de clavos,felicitaciones por la estrella michellin,saludos y buena suerte...
fabianlaguzzi24 2 years ago