Le cartellate carteddate di Puglia
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ehi ma che stortura è?
ma quandomai le cartellate si fanno con le uova e la semola... FARINA 00, OLIO, VINO BIANCO E SALE... e poi alla fine mica vanno riempite così, vanno buttate in padella nel vincotto che bolle allungato col vino bianco.. wè pasticciere di villa Menelao a Turi c cmbin??? vatti a fare un giro a Bar vecchj' a farti dare la ricetta originale dalla nononnn !!!
laziaita 1 year ago 2
Scusa, ci puoi dire anche le dosi degli ingredienti per favore?Sono pugliese, e non ho avuto l'occasione di impararle da mia mamma perché abito all'estero,te ne sarei infinitamente grata.
Grazie
certosina1 2 years ago 3