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Die klassische Sahnesauce passt zu Fisch, Fleisch oder Gemüse. Mit Kräutern und Gewürzen kann sie vielseitig variiert werden, mit etwas Käse wird sie ganz schnell zu einer cremigen Pastasauce.
Zutaten für 4 Personen:
1/8 l Weißwein
500 g Sahne
ca. 1 EL kalte Butter (ca. 20 g, in Stückchen)
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
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diese einschläfernde stimme :-)
massiveshredder666 5 days ago