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El forner d'Alella con la colaboración de tres de sus nietos, preparan hoy dos suculentas pizzas. Una de cuatro quesos y la otra mixta de jamon y queso y de atún y queso.

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[josemanefont]

Pues si en realidad son 250 ml. La verdad es que nadie me habia advertido del error.

Si vas a hacer la ensaimada, procura repartir muy bien la manteca de cerdo por toda la masa antes de poner el relleno.

Gracias por tus comentarios.

[josemanefont]

Yo lo pongo aceite de oliva, pero puedes usar también de girasol. Con el aceite de oliva el sabor es algo más fuerte.

[josemanefont]

Lo normal es que la cocción sea entre 10 y 15 minutos a 180 grados centigrados.

Depende de os ingredientes puede ser que quede algo húmeda

Si congelar la masa quiere decir ponerla en el congelador "hielo como tu dices" te puede aguantar la masa dos o tres meses

[josemanefont]

Naturalmente se puede amasar a mano haciendo un volcan con la harina sobre la mesa de trabajo, poner en el centro los ingredientes, e ir amasando con las manos hasta formar una pasta elástica.

[josemanefont]

Gracias a vosotros por hacer la receta. Espero que Felipe y Montserrat continuen ayudando a elaborar ricas recetas en familia que es lo realmente importante.

Jo i tinc familia a Terrassa. Una dita: " Els de Terrassa Bona Raça. " Petons.

[josemanefont]

No hace falta poner oregáno y mucho menos si eres alérgico.

[EcuDany]

hey excelente , yo ya la hice , muchas gracias por la receta

[varsovick]

Estaba perfecto hasta que hicieron la otra pizza con animales muertos. Aún así muy buenos videos, tengo algunos en mi lista de cocina :D Saludos desde Chile!

[venesos]

:O alejandro de lady gaga (:

[joseillo72]

Que lio con la cantidad de agua, jajaja. Para evitar problemas mejor poner tambien la cantidad en gramos.

[joseillo72]

Pero la cantidad de agua en la ensaimada esta bien??? Jeje. Espero que si. Un saludo

[joseillo72]

Hola amigo. Hoy me he puesto a hacer la pizza y creo que la cantidad de agua esta equibocada, no habras querido decir 250ml?. por lo demas eres un crak, lo proximo la ensaimada de mallorca, jeje. Un saludo desde Granollers.

[recoil1987]

Saludos desde México, lo felicito por su excelente video. Quiero compartir con usted una duda que me atañe, espero que por favor me la aclare: puedo utilizar un batidor globo en lugar de la máquina batidora? Muchas gracias

[adolfohitlerpp]

el aceite que usa es aceite de oliva o aceite normal?