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マイコック産業は、国際食品工業展(FOOMA JAPAN)で、エアー機構を装着した世界初の自動生パン粉付機を出展しました。
機体は、バターリング機、パン粉補給機、ブレッディング機で構成されており、分解・洗浄、組立は極めて簡単です。また、このシステムは、揚げ物コンベアと接続でき、完全な自動調理工程を可能にします。
従来、ほとんど手作業だった生パン粉付けですが、この機械によって、熟練作業が必要なくなり、シンプルな作業工程で高効率、高品質を実現できます。
国際食品工業展 FOOMA JAPAN
ABB FlexPicker Robotsの動画のように、
もう少しインパクトが欲しいところ。
また、コロッケのモノマネの中に埋まって
しまい、見る人が明らかに少ないのが
残念。
cdrgameshot 2 years ago
地味に見えるけど、こういうの好きだなぁ。小さなことをきっちり積み重ねる、っていう感じですね。
sino1001peter 3 years ago