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Video ricetta - Fagottini in timballo di sfoglia e salsa alle noci

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Uploaded by on Mar 19, 2010

Video ricetta Buitoni - Fagottini in timballo di sfoglia e salsa alle noci.
Ingredienti 6 persone - fgottini, Pasta Sfoglia Rustica Buitoni, salsa alle noci, parmigiano, uova, farina, latte, burro, acqua, sale.
Preparazione - 20min
Cottura - 30min
Livello di difficoltà - base
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Lessiamo al dente i Fagottini in abbondante acqua bollente e salata.

Contemporaneamente realizziamo una besciamella densa con il burro, la farina ed il latte.

Aggiungiamo alla besciamella la Salsa alle Noci, il tuorlo di un uovo ed insaporiamo col parmigiano grattugiato.

Scoliamo i Fagottini in una bacinella e condiamoli con la salsa sino a renderli un composto ben condito.

Foderiamo una tortiera con la sfoglia rustica nella carta da forno che la avvolge e farciamola coi fagottini conditi.

Inforniamo a 200° per circa 15 min. Sforniamo e serviamo il timballo ben caldo.

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