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videoricetta: le cartellate di natale - www.videomarta.com

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Uploaded by on Dec 19, 2007

Approfitto del Natale imminente per aprire una nuova finestra di Videomarta sul mondo.
Già! Mi sono lanciata in una ricetta di cucina. E siccome sono Marta ho preparato una videoricetta!
Grazie al prezioso aiuto di Nonna Pina impariamo insieme a preparare le cartellate . Tipico dolce di Natale della tradizione pugliese, una specie di rosellina di pasta sottilissima, fritta e passata nel vin cotto e nel miele... ma non via anticipo altro!
Guardate il video e poi fatemi sapere se siete riusciti a preparare i vostri dolcini natalizi.
Dalla Puglia: la ricetta delle cartellate di Natale.

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Uploader Comments (videomartatorino)

  • ma scusa , non ti vergogni ?

  • secondo te dovrei?

    lol ;)

  • Come pugliese? Dopo mesi di accuse di accento piemontese....?

Top Comments

  • le cartellate, sono dolci pugliesi, della provincia di foggia, nel mio paese, san severo, si chiamano nevole, e si condiscono solo con il mosto cotto o con il miele e cacao. Ma marta, veramente non sei pugliese? nei tuoi video, fai molti riferimenti alla puglia.

  • Buoneeeeeeeeeee le cartellateeeeeeeeeeeee

    Le fa pure mia nonna!!!

    Ciao da un ragazzo della provincia di Bari ^__^

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All Comments (31)

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  • e una ricetta che amo molto

  • ...le cartellate e i fritti di Natale in Puglia si friggono solo con olio vergine di oliva e non con altri olii come si vede nel filmato...

  • brava. essenziale e completo. sono figlio di pugliese. non so quante volte ho chiesto la ricetta e poi l'ho dimenticata... adesso registro per rivedere quando mi occorre.

    olio e vino in parti uguali q.b., spero...

    un 60enne alla ricerca degli antichi sapori

    Michele S.

  • mancano le dosi e non si vede la preparazione

  • mancano le dosi.

  • carinissimo il video,

    ed una voce da presentatrice a mio avviso espressivissima!

    Brava continua così!!!! :D

  • le facciamo tutti gli anni,

    allora videomarta ha origini pugliesi?? :)

  • save Nonna Pina save the world.

  • se ne fai uno che parla di sesso avvertimi....

  • e gli struffoli no?? :D

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