Enzo e Daniela si sono conosciuti quando Enzo vendeva i gelati, come gelataio itinerante. Ben presto, però, ha capito che fare le crepes era unattività senza stagioni ed ha deciso di intraprendere questa strada. Al suo progetto di impresa ha affiancato anche la sua passione per un tipo di mercato alternativo a quello del consumo di massa: ha deciso così di aprire una creperia biologica
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