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Aprendendo a Degustar Vinhos

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Uploaded by on Feb 5, 2007

Dr. Carlos Rangel, ensina noções básicas percepções e uso dos sentidos ao tomar um vinho.

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  • Adorando vinho como eu,adorei tudo que o médico falou e me deixa mais tranquila,já que uso remédio de taja preta,espero que não!

  • interessante

  • nao assista este video e uma perca de tempo

    

  • :megusta:

  • Mas é no copo que é mais fácil determinar a qualidade de um vinho. Como o vinho é consistente: quanto maior o número de arcos ou lagrimas forem visiveis na parede do copo maior è a qualidade do vinho e a consistencia. Arcos são também um indicador teor alcoólico (titolo alcolometrico) do vinho. Mais sao fechados, uniformes e de quantidade elevada significa que o vinho contem uma elevada quantidade de alcool.

    Obrigado.

    Leandro

    Asp. Sommelier Italia.

  • muito bom vídeo para os iniciantes come eu foram ótimas dicas. Obrigado.

  • pois é, ele pensa que vinho só é chegar no bar da esquina e pedir uma taça.

  • Augusto Soares Parabéns pela sua maneira tão petica de sobre vinho, Poetica mas sem deixar de ser verdadeira. Obrigado!

  • "O vinho faz muito bem à saúde! Agora não me venha com vinhos de garrafão e os muito baratos, aí é dose. Porém têm muitos vinho bons no Brasil que estão com o preço acessível à população. É só procurar!

  • @rodharden o problema é que, geralmente, a primeira experiência de um brasileiro com vinho é aos 15 anos com um legítimo "sangue de boi". o mlk entorna tudo, passa mal, vomita e fica enjoado daquele suco de uva doce com álcool. depois passa o resto da vida dizendo "não suporto vinho, só o cheiro me enjoa". bem feito mesmo, gente assim não merece apreciar essa deliciosa bebida. do mesmo jeito que não se bebe cerveja, vodca ou whisky barato, NÃO SE DEVE BEBER VINHO ORDINÁRIO.

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