La ricetta e la preparazione tradizionale di Binetto (BA) di uno dei piatti della tradizione natalizia. I calzoncelli di ricotta, preparati, fritti e mangiati in 10 minuti alla mezzanotte di natale (ma qui eccezionalmente il giorno di capodanno).
Il video aggiornato a Gennaio 2012 con tutti gli ultimi eventi sociali, storici ed economici, ed in particolare la fine del mondo del 2012 e la crisi globale. Le osservazioni di Zia Dorina sull'argomento..
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