Ristorante Fondi (La Giudea)

Menu della Giudea

Le nostre Pizze

Rossa: pomodoro e origano.
Margherita: pomodoro e mozzarella.
Napoletana: pomodoro mozzarella e alici.
Quattro Stagioni: pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, prosciutto cotto e funghi.
Capricciosa: pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, prosciutto cotto e funghi.
Quattro Formaggi: mozzarella, gorgonzola, Emmental e parmigiano.
La Portella: mozzarella, pomodoro e salamino piccante.
Laghetto: mozzarella, panna e salmone.
Pantano: mozzarella, rucola e salmone.
Porta Roma: mozzarella e prosciutto crudo.
Porta Vescovo: mozzarella e prosciutto cotto.
Le Quercie: mozzarella, patate e wurstel.
Cucuruzzo: mozzarella, melanzane al sugo e parmiggiano.
La Giudea: mozzarella, zucchine e provola.
Greci: mozzarella, bresaola, parmigiano e rucola.
Portata Napoli: mozzarella, provola, rucola e verdure grigliate.
Benedettine: mozzarella, provola e pancetta.
Castello: mozzarella, provola, rucola e pomodorini.
Casa degli spiriti: mozzarella, ricotta e pomodorini.
La piazzetta: mozzarella, panna e prosciutto cotto.
Caprese: mozzarella fresca, pomodorini e origano.
Sette Cannelle: mozzarella, pomodorini, olive e tonno.
San Rocco: mozzarella, tonno e cipolla.
Tre Ponti: mozzarella, funghi e pancetta.
Le Marne: mozzarella, funghi e speak.
San Magno: mozzarella, cipolla e pancetta.
Il Trucco: fai la pizza che vuoi tu.
Focaccia.


Calzoni

Rustico: mozzarella, ricotta e prosciutto cotto.
Contadino: mozzarella, ricotta e salamino.
Campagnolo: mozzarella, provola e prosciutto cotto.
Paesano: mozzarella e wurstel.


Bruschetta

Semplice: pomodoro e aglio.
Sfiziosa: mozzarella e pomodoro.
Saporita: fagioli.
Marinara: mozzarella, alici e salmone.
Affettata: mozzarella e vari affettati.


Sfizi

Olive Ascolane.
Suplì.
Crocchette.
Patatine.


Specialità Nostrane

Mozzarella di Bufala.
Vedure Grigliate.
Zuppe di legumi, ceci e fagioli.
Salumi Nostrani.
Insalate di Farro e di Orzo.
Frittata di Zucchine.
Vari tipi di Formaggi Nazionali.


Vini Rossi

Solaia Antinori (2005).
I Sodi di San Nicolò (varie annate).
Tignanello Antinori (2001 e 2005).
Fattoria La Massa Chianti Classico Giorgio I (varie annate).
Montiano Falesco (varie annate).


Vini Bianchi

Pinot Grigio Ramato (Rose).
Müller Thurgau.
Sauvignon.
Lugana.
Vermentino.
Verdicchio di Jesi Classico (Valle delle Lame).
Costa d'amalfi Bianco.
Greco di Tufo.


Birre artigianali

'na Birretta Chiara: birra chiara leggera.
'na Birretta Rossa: birra doppio malto.
'na Birretta Nera: intensa e ampiamente profumata.
'na Birretta de Natale: birra doppio malto ambrata.
L'oro di Napoli: birra naturale ad alta fermentazione non pastorizzata e non filtrata.
Vesuvia: birra naturale ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia.
Clelia: birra ad alta fermentazione.


Bollicine Itaniane

Ferrari.
Francia Corta.


Champagne

Cristal.
Deutz.

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[AntonioilPastore]

Contatti La Giudea Ristorante

Via Olmo Perino, 1-3, Fondi (LT).

Telefono: 0771-501075.