VENEZUELA. GASTRONOMIA . Receta de Risotto

Una deliciosa receta de Risotto que nos enseña el Chef del conocido restaurant Limoncello en Venezuela. Y Carlos Ignacio estuvo allí

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[phandemonium3]

yo buscaba detalles de la preparacion, lo de moverlo en circulos me sirvio gracias =)

hubieran empezado la receta desde el arroz crudo eso si.

[mythoe]

Cuestiones de ética? Jajaja

[gabitoanibal]

no, mal, mal todo mal... no se ve la olla , no muestra los colores del cambio en cocina...se nota q es una cocina muy de chef sin gourmett...no todo mal, la idea es buebna pero el lugar orrible para demostrar cocina...mal

[TheEllensuzy]

Gostei muito. Obrigada.

[fentanylo]

prefiero el tradicional .sin el arroz arborio pre-elaborado.felicitaciones

[bumbunet]

haber gente el risotto es italiano, y este cocinero no tiene ni idea del risotto italiano

, esto es arroz con camarones , pero no tiene comparacion con el italiano...

primero que los ingredientes no son los adequados , y lo del limoncello ya es lo ultimoo.. lol . Puedes ser cocinero pero haz cocina de tu pais pero no le des a unos italianos este risotto porque se van a reir...

suerte con la vida

[makirataki]

discrepo con la tecnica

[manystar]

Eso luce increible...aunque eso no es mantequilla NUNCA en la vida eso es margarina y no hay comparación...una buena mantequilla fresca y cremosa con una de esas horribles margarinas baratas...sin embargo la receta es un lujo y una maravilla,el cheff es hábil y excelente...pero vamos a estar claros la calidad de los ingredientes es crucial.