Babbo Natale su slitta,Santa Claus on his slade,Papa Noël sur son traîneau,

Ho realizzato la slitta, le renne e i pacchi regalo con un impasto per biscotti non lievitato che consente di mantenere la forma che gli si dà all'inizio fino al termine della cottura.Ho utilizzato una ricetta di biscotti al limone di cui fornisco la ricetta. Biscotti al limone Ingredienti

160g di burro morbido( a pomata)
125g di zucchero a velo
Aromi Scorza grattuggiata di 2 limoni ,2 cucchiai di succo di limone e vaniglia ( è preferibile l'aroma della stecca di vaniglia o altrimenti usate la vanillina)
260g di Farina '00
20 g di maizena
un pizzico di sale Procedimento
Unire al burro lo zucchero a velo, la buccia grattuggiata dei limoni,la vaniglia e lavorare il tutto con un frullino fino ad ottenere una crema morbida.
Unire alla crema di burro il succo dei limoni, il sale ed aggiungere la farina setacciata e la maizena,
Riporre l'impasto ottenuto in frigo dove deve riposare almeno mezz'ora ed affinchè si raffreddi prima ponete la palla d'impasto su un foglio quadrato di carta da forno ed adagiate il tutto su una placca da forno. Ponete sopra l'impasto che avrete riposto sulla placca un foglio di carta e pressate il tutto con le mani ed anche con il mattarello in modo da ottenere un sfoglia quadrata piuttosto bassa
( anche se non siete precisi l'importante è abbassare l'impasto in maniera che si freddi prima).
Trascorso il tempo di riposo la vorate l'impasto dando ai biscotti la forma che più vi piace e cuocetelili in forno preriscaldato a 180° per circa 10minuti.
Il tempo di cottura varia in base allo spessore dei biscotti, cuoceteli finchè non risultino dorati.
Il gusto di questi biscotti risulta molto buono vi consiglio di provarli e se non vi piace il limone potete sostituirlo con un'altro aroma di vostro gradimento.

Indicazioni per realizzare la slitta di babbo natale e le renne

Su un foglio di carta da forno disegnate i quattro lati della slitta ed il sedile su cui poggia babbo natale.
I due lati esterni li ho rappresentati a forma di calza poi ho disegnato lo schienale della slitta a forma di un rettangolo, della stessa altezza dei lati a forma di calza, il quarto lato a forma di un rettangolo di piccole dimensioni (da porre sul davanti )ed infine un quadrato da inserirsi al centro fra i due lati a forma di calza ( su cui farete sedere il vostro simpatico babbo natale)e poggiato sul quarto lato frontale.Su un altro foglio a parte disegnate due renne (se vi riesce difficile cercate su internet un'immagine semplice di una renna e stampatela).
A questo punto ritagliate i disegni degli elementi della slitta e delle renne ed appoggiateli sulla sfoglia dei biscotti che avrete steso con il mattarello e poi tagliate i biscotti seguendo i contorni dei disegni.Fate in modo che tutti i biscotti siano di uguale spessore stendendo uniformemente la sfoglia. Prima di cuocere i biscotti pennellateli con del rosso d'uovo che servirà a dargli un bel colore. Dopo la cottura ho assemblato tutti i biscotti con del cioccolato fuso (sarebbe preferibile del cioccolato temperato che indurisce subito ma a me ha funzionato anche quello semplicemente sciolto senza temperarlo).

Ho lavorato a mano babbo natale con del cioccolato bianco plastico(si ottiene unendo cioccolato fuso,zucchero a velo e miele sciolto e per questo argomento vi consiglio di cercare dei video appositi) colorato con del colorante alimentare rosso per dolci ed in parte lasciato del suo colore.
Il cioccolato plastico è più difficile da manipolare a differenza del marzapane ma permette di risparmiare qualche soldino rispetto all'acquisto del marzapane commerciale soprattutto se dovete realizzare dei piccoli dettagli come ad esempio un solo pupazzetto di babbo natale.
Ritengo che ognuno di noi abbia sempre in casa un po' di miele e del cioccolato o comunque anche se dovete acquistare il tutto risparmierete comunque.
Per i bottoni di babbo natale mi sono servita di confettini argentati.

La neve l'ho realizzata tritando in maniera grezza dello zucchero semolato con un minipimer e poi unito ad acqua. Utilizzando tale zucchero che non è in polvere potrete ottenere un effetto di neve ghiacciata .
Mi sono servita di tale zucchero per fare anche le palline della slitta che ho colorato con colorante per dolci.

L'albero l'ho ritagliato con uno stampino e glassato con una glassa ottenuta con zucchero a velo ed acqua e poi l'ho decorato con delle codette di zucchero.

I pacchetti regalo ed il sacco che contiene i pacchi regalo li ho realizzati a mano modellando l'impasto dei biscotti.

Il resto dei dettagli: le redini della slitta, gli occhi ed i particolari delle renne,i fiocchetti dei pacchi regalo li ho ottenuti con del semplice cioccolato fondente plastico (cioccolato fondente sciolto a bagno maria ed unito a miele fuso e zucchero a velo).

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[cavaliertavolagolosa]

@WonderCle grazie mille!!!!!!!!!

[WonderCle]

hihihihihih

che carino!!!! bellina pure la musichetta!!!