Le "Nuvole di drago" sono dei Gamberetti essiccati al sole.. Infatti vengono chiamati anche" Nuvole di Gamberi"
Naturalmente prima sono lavorati :)
Quando sono andata a comprarli erano dentro un sacchetto di plastica :)
Come avete visto nel video sembrano dei dischetti trasparenti ^^
Ma non appena vengono gettati nell'olio si gonfiano :)
E hanno l'aspetto delle patatine bianche :D Quelle le adoro :D
Ma vi garantisco che non hanno lo stesso sapore :)
Vi consiglio di accompagnarle con una salsa agrodolce :)
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