Zabaione

Oggi Sonia ci insegna come preparare lo zabaione, una delle creme più classiche e semplici da preparare in casa. Lo zabaione può essere aromatizzato con il marsala, e servito in coppe accompagnato da biscotti per esempio. Semplice e buono! Vediamo come preparare insieme lo zabaione!

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Howto & Style

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[mrossella73]

Posso aggiungere alla crema della panna montata e farcire una torta? Grazie!!!

[GialloZafferanoTV]

@mrossella73 : certo! ottima idea!

[lueluelua]

dev'essere bellissimo fare un lavoro che si ama profondamente e tu lo trasmetti in tutte le videoricette

[GialloZafferanoTV]

@lueluelua : grazie! il mio lavoro mi paice molto e sono contenta di riuscire a trasmettere questa mia passione!

[1Xelena1]

è sempre un piacere seguirti; il tuo segreto è davvero la chiarezza e la semplicità, oltre che il calore e la simpatia che con le tue videoricette porti nelle nostre case ... sono da sempre una grande appassionata di cucina e pasticceria ed i tuoi video mi invogliano a saperne sempre di più, dunque cara sonia grazie di cuore :-)

[GialloZafferanoTV]

@1Xelena1 : grazie mille! I tuoi complimenti mi fanno davvero molto piacere! Il mio lavoro mi piace molto e mi fa piacere che questo si trasmetta nelle videoricette!

[rori3188]

potresti fare qualche ricetta con cui si possono riciclare gli albumi?? perchè sia in questa crema che nella crema pasticcera vengono usati tanti tuorli e mi rimangono sempre un mucchio di albumi!!! grazie!!

[diamandagala]

Adoro lo zabaione...ma scaldare la crema così è sufficiente per dirsi al sicuro dai problemi che può dare l'uovo crudo?

[roccokick83]

@ViaggioDiVocePrem si ma il procedimento ? ? ? =)

[NinnitaJaX98]

Ma io uso il caffè invece del liquore:)

[ViaggioDiVocePrem]

@GialloZafferanoTV un consiglio invece di buttare gli albumi potete preparare una buonissima torta solo con albumi ecco le dosi 180 gr di burro 250 gr di farina 00 1 bustina di lievito

130 gr di zucchero semolato 5 albumi sale aroma di vaniglia. vi garantisco che è buonissima ed legegrissima :) se cercate su google ricette con torte agli albimi ne trovate tantissime :) sonia puoi proporre una torta così. almeno la gente non si ritrova a non sapere cosa fare con gli albumi un bacio

[WWEDivasHD]

scusa Sonia,vorrei tanto sapere dove posso trovare le musichette di sottofondo che ci sono in ogni ricetta,le adoro,o perlomeno vorrei sapere come si chiamano! GRAZIE

Alberto

[basilicoeprezzemolo]

@GialloZafferanoTV i complimenti sono meritatissimi, sei brava, professionale ma molto chiara, si vede che ami il tuo lavoro e lo trasmetti come sempre con un sorriso che viene ricambiato, complimenti anche da basilicoeprezzemolo.

Ciao

Mario

[nadinno7]

@GialloZafferanoTV ok... vediamo se è uguale alla mia ricetta...