【グルメウォーカー】麺屋 らあいち[岐阜・羽島]

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Uploaded by on Jan 18, 2009

http://www.ra-ichi.tokai.walkerplus.com/
【岐阜県産の厳選食材で作るこだわり抜いたラーメン】
美濃けんとんや奥美濃古地鶏など、岐阜県産ものを中心に厳選食材で作るラーメンが味わえる。醤油や味噌など5種類の味がそろうベトコンラーメンは、奥美濃古地鶏のガラのう­ま味が詰まったスープに、奥美濃産の醤油を使ったタレを合わせた奥の深い味わい。トッピングは国産豚肉のほか青森県産のニンニクやニラ、モヤシなどの炒め野菜がどっさり載­り、栄養もボリュームも満点。麺類はほかに魚介節がふんわりと香る中華そば(680円)やコクのある野菜味噌らーめん(850円)など14種類あり、メニューに合わせて細­麺や太麺など3種類の麺を使い分けている。平日のランチタイムは好きなラーメンプラス200円で唐揚げとライス、漬物付きのランチ定食が好評だ。

醤油ベトコンらーめん(¥900)。青森県産の大ぶりなニンニクやニラなどを使ったピリ辛の炒めがどっさり。コシのある中太麺はのど越し抜群

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