Le pliage des spring rolls
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Uploaded by legitimegourmandise on Apr 2, 2011
Technique de pliage des spring rolls ou rouleaux de printemps. En rouleau, en ballotin et en triangle. Par un grand chef thaïlandais, du restaurant Naj à Bangkok.
Vidéo faite par Loul du blog Légitime gourmandise.
Trucs et astuces de cuisinier, recettes salées et sucrées, plein d'idées de desserts sur www.legitimegourmandise.com.
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