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El ajo es el prinicipal motor económico de Las Pedroñeras. Un pueblo que se promociona a través de su Feria Internacional que cumple 36 años. Allí la estrella es el ajo morado, el mejor del mundo. Los pedroñeros han convertido esta tradición en todo un arte, una ristra de ajos puede alcanzar hasta 30 metros de longitud. Esta Feria Internacional ayuda a la comercialización del ajo y también de otros productos, como la berenjena de Almagro.
En estos 4.000 metros cuadrados se dan cita unos 40 expositores. Productores, comercializadores y hasta maquinaria agrícola. Este año más que nunca la feria servirá para ayudar al sector a luchar contra la competencia china. La Feria Interancional del Ajo estará abierta al público hasta el próximo sábado.
(16-10-2008)
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