乾煎大蝦 阿基師

乾煎大蝦

阿基師教你做

食材：
大草蝦6隻、洋蔥半顆、大蒜5顆

調味料：
番茄醬、辣豆瓣醬、味醂、白醋、米酒

做法
1. 備料：草蝦去腸泥、修剪眼睛、觸鬚、蝦腳，開背；洋蔥切末；蒜切末。

2. 起鍋熱少油，將蝦排列入鍋煎至上色(排隊受熱材均勻)。

3. 醬汁：1匙米酒+少許番茄醬(加色用)+少許辣豆拌醬+少許味醂+少許白醋，拌勻做醬汁。

4. 同步驟2鍋，用煎蝦釋出來的油爆香蒜末、洋蔥末，接著加入少許米酒及醬汁翻拌均勻即可完成。

小叮嚀：
處理食材,要把位於蝦頭前段的胃袋取出,防止污染菜餚;

下鍋之前,將處理完的蝦再用清水清洗下.


Clip from 型男大主廚 - 2009.12.15

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[allychee80]

真的很想摑那兩個狗男女。尤其那女的。講什麼色情話啊? 簡直是垃圾。主角是你嗎? 是阿基師呢!... 還說可以煮到一模一樣。笑死人 ﹐ 真的那麼容易人家就不用從學徒做起啦,就算給你煮到一模一樣 , 只有色, 沒有香 ﹐ 沒有味。就像你的人一樣只有色。沒有內涵 !

[arieser420]

兩個來賓也太吵了 是幾百年沒上過節目嗎 看到神還不懂尊敬 令人作噁

[a3561741]

講話一點分寸也沒有= =

[JAYandSHOW]

那兩個來賓是誰啊？我怎麼都沒看過？

[HyStEriA0711]

其實這個節目本來就是讓觀眾看名廚怎麼做菜的,並不是看來賓的無­俚頭對話,就算要看也別太認真

[ab3872]

這兩位喜憨來賓是來亂的嗎0.0?

[athena6837]

兩個白痴 講話不懂分寸嘛

[yamhoikin]

那兩個人懂什麼叫尊重嗎

一看就知道是有錢我最大那種人

[max25itsme]

吵死了玩票藝人有錢的太太

難怪被臭罵

[videotubetubetube]

@allychee80

其實你說那個女的有姿色還太抬舉他了,我有見過他本人,也不是算­是中傷他啦,

只是以我的感覺,他真的還好也,皮膚大概有保養還算可以,長相算­中間偏下

他人骨骼以女性算是很粗壯,身材曲線也不突出,該凸該翹頗為缺乏­,聲音也粗,

整體就是so so而已,反正希望他多去過少奶奶的生活

少上節目以免惹人厭XD

[videotubetubetube]

女的是賈永婕的樣子,見過一兩次,

他還沒結婚時跟他的豪門第二代男友在一起吃大餐被我看到的(我是­在那作工Orz)

日子應該過得蠻爽的,從他上節目的態度就看得出來,

演藝圈對他來說是玩票吧,

不只百貨公司,我家路口的新房子也是他老公那個集團蓋的,

還看得到他的整棟大樓的壁報代言＝ ＝

[VenuSOvO]

@SHADJ1983 真的,而且好囂張喔,,這樣講阿基師,,阿基師怎樣裝會也不及她­們吧,,