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Uploaded by 1PASTALINE on Feb 3, 2008
esempio di produzione porzioni di pasta da 300gr
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Ciao- Sono un pizzaiolo di Venezia. Volevo sapere se l'arrotondatrice per gli impasti fa palline di buona consistenza. Cioè, se appena formata la pallina la schiacciate con un dito torna su o è molle? Grazie, Matteo
debonfiolicavalcabo 4 years ago
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debonfiolicavalcabo 4 years ago