Gazpacho Tradicional - Receta de Cocina

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[MrChimeneas]

receta centenaria de gazpacho Andaluz: 2k de tomates maduros,250g de pan de orza sin corteza, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 pepino, 2 dientes de ajo, un baso de caña de aceite de oliva extra, un 1/4 de baso de vinagre, sal, agua

si no eres de Huelva no le pongas CEBOLLA por DIOS

[cocinayrecetas]

@MrChimeneas Bueno no hay que ponerse tan quisquilloso por Dios... Ya se comenta que cada uno lo puede hacer a su gusto!!!

Estamos hablando de recetas hechas por NO PROFESIONALES asi que un poco de paciencia... Aqui simplemente lo queremos pasar bien cocinando platos qeu comemos día a día. Y de hecho este gazpacho en concreto salió riquísimo!!!

Por otro lado gracias por tu aportacion en forma de receta ;)

[Pauteixi]

De un cuarto de litro de vinagre eso lo tendríamos que ver. Es la una de la mudragada y aquí estamos sin cenar todavía. Un kilo de tomates a la basura. Muchas gracias. Y falta la cebolla!!

[cocinayrecetas]

@Pauteixi Bueno amig@ lo cierto es que cada uno lo puede hacer a su gusto, no acabo de entender lo que pretendes decir con que aun no has cenado nada... Pero de cualquier modo para matar el gusanillo te recomiendo un poquito de jamon serrano con pan con tomate ;)

[DarkRichild]

@cocinayrecetas ¡Claro que sí! Cada uno le puede añadir lo que quiera a las recetas. Pero, por ejemplo, una tortilla de patatas es patata y huevo. Si le pones chorizo, pimiento verde, etc, estará buenísima, pero no es tortilla de patatas, es otra cosa.

La paella valenciana tiene sus ingredientes para componer ese plato tal y como es. Si tú le añades bacon, carne de cerdo o calabacín, estará buena, pero no es Paella Valenciana.

[cocinayrecetas]

@DarkRichild Como llevamos diciendo hasta la saciedad.... Cada uno puede aportar los ingredientes qeu el crea y le gusten!!!

[DarkRichild]

@cocinayrecetas Eso no es cierto, lo siento. El pan de molde no tiene ni la misma textura, ni el mismo sabor que el normal. El pan de molde es un pan hecho de manera distinta, y con aditivos distintos. De hecho, lleva azúcares y grasas que no lleva el pan normal. ¿A que cuando lo comes es diferente al paladar? Pues al mojarlo es igual. No es el pan adecuado para el gazpacho.

[DarkRichild]

@MrChimeneas Y tampoco pimiento rojo, bonico, que el gazpacho no lleva ni cebolla, ni pimiento rojo, ni zanahoria, ni manzana, como he visto en otros vídeos.

Por poner, se le puede poner lo que quiera, pero entonces NO ES gazpacho andaluz.

[MrChimeneas]

al gazpacho NO se le pone cebolla, es una autentica aberracion poner pan de molde y decir que es una receta tradicional....cada uno lo hace, como mas le gusta pero diremos, receta de Pepi o de Juan, No tradicional

CAGO EN SANPEOPATO,,, AL GAZPACHO ANDALUZ NO SE LE PONE CEBOLLA

[jhanstorres]

gracias señora haga mas videos! saludos desde vzla