Die diesjährige Messe HAUS 2011 läuft vom 24. bis 27. Februar 2011 in Dresden. Am 23.02. war die Messe-Pressekonferenz, zu deren Referenten auch der Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Dresden gehörte, Dr. Andreas Brzezinski. Mit ihm sprach ich als SFIV-Pressesprecher nach der Pressekonferenz über Bauhandwerk und Ernährungshandwerk, Berufsnachwuchs und Fleischerjugend, sowie über mögliche gemeinsame Kooperationsschwerpunkte.
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