Les secrets de fabrication de la gaufre fourrée
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Uploaded by Dista59 on Aug 18, 2010
La gaufre fourrée
Spécialité pâtissière des ch'tis, d'origine flamande, fabriquée dans la région d'Armentières, la gaufre fourrée est une gaufre fine, qui, dès sa sortie des fers, est ouverte en deux avant d'être fourrée avec un mélange traditionnel à base de fondant pâtissier et cassonade.
Moelleuse et savoureuse, elle vous ravira à tout instant de la journée :c'est la gourmandise préférée des ch'tis !
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