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Uploaded by cnataiwan on Nov 11, 2009
各國領袖即將齊聚APEC年會,怎麼搞定大人物的肚子,難度應該不下於領袖會議將要討論的國際大事。大人物的胃,大概很難侍候,不過主廚對於即將端出的菜色,倒是信心滿滿。主辦單位邀請的國際名廚,兩個月前就開始討論菜色,最後決定綜合東西料理手法,為各國領袖端出四道特色佳餚。飲食呈現一個國家文化特色,將在地風格融入創意料理,主辦國新加坡真是煞費苦心。
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