La tarta de queso de Aina

La tarta de queso acostumbra a tener siempre éxito. Además, pese a que necesita bastante rato de horno, no es difícil de preparar.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/la_tarta_de_queso_de_aina

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[airotsombra]

que ricoo!!! me encanto el video como todos los que tienes, amm tengo una pregunta soy de México y no conosco la crema de leche, pero he preguntado y me han dicho que aqui se le dice "Nata" pero la verdad no lo se espero puedas ayudarme =D

[verycocinar]

@airotsombra Buenos días,

Crema de leche y nata son lo mismo, así que cuando vayas a comprarla, pide nata que en el caso de la tarta de queso, puede ser tanto para montar, como para cocinar.

Verás qué buen resultado ;)

¡Gracias por tu comentario y un saludo!

[hiskliff]

es una paz ver este video, me encantaria saber las medidas del molde, en todas tus recetas, y estaría bueno ver cuando se desmolda! gracias, felicitaciones!

[verycocinar]

@hiskliff Buenos días,

Nos alegra que te guste el vídeo y la receta ;)

Aina suele utilizar moldes de unos 24 ó 28 centímetros de diámetro aproximadamente.

Cuando se trata de repostería, el desmoldado se hace casi siempre con el producto ya frío, porque si no, se corre el riesgo de que se rompa.

Esperamos haberte ayudado.

¡Felices fiestas y un saludo!

[annayxopo3810]

Hola :) que me podrias dejar la receta de los ingredientes por aqui escrito ? es que no tengo sonido en el ordenador i me gustaria acerla . Saludos

[verycocinar]

@annayxopo3810 Buenos días, verás que en todas las recetas de nuestra web verycocinar, justo debajo del vídeo, está la explicación de la receta y a su derecha los ingredientes. De todos modos te dejo la relación de ingredientes: 400 g. queso blanco para untar 3 huevos 100 g. azúcar 50 g. azúcar vainillado 1 l. nata líquida 1 copita de ron 150 g. galletas 70 g. mantequilla Mermelada de frutos del bosque

[alundabalunda]

¿A que parece que nunca se ha tirado un pedo?

[verycocinar]

Hola SugarLarregui!

Una tarta de queso que queda muy buena (sin horno, ya que cuaja con gelatina) es:

Mezclar 4 yemas de huevo con 200g de azúcar. Añadir 250ml de leche y ponerlo en el fuego removiendo hasta que espese. En este momento apartar del calor y añadir 7 hojas de gelatina previamente puestas en remojo (en agua fría). Mezclar con 500g de queso Philadelfia y finalmente con 500ml de nata líquida. Dejar enfríar en un molde.

[airotsombra]

@verycocinar muchas gracias por responder voy a pedirla asi jeje excelente canal!! me encanta sigan asi un saludo a todos!!

[xXxGodaimeHokagexXx]

muy bueno, gracias por el video, pero tengo un par de preguntas, el queso que usas cual es exactamente?? puede encontrarse en supermercados?? y no queda la tarta un poco "sosa" solo con ese queso o se le nota el sabor?? la verdad es que tiene muy buena pinta, quisiera hacer una tarta de queso pero algunas que he probado no tenian mucho sabor

gracias!!

[cebastonelalo]

que linda cocineraaa ... diossss :P

[bolboreta79]

habia alguien durmiendo cuando se grabo el video no?? jaja es broma..XD