Casamento - Yuka e Ricardo - Buffet Colonial

Olá, Alexandre!

E ai...? Deve ser muita responsabilidade orquestrar um evento tão importante e tão aguardado por todos da equipe do Colonial, não? *rs!!!

Eu gostaria de agradecer a você e a todos os que tornaram esse sonho possível. Sei que vocês trabalham com isso todos os dias, mas agradeço por trabalharem com o coração, dedicando tanta atenção, tanta competência e cuidado em cada detalhe.

Eu aprendí que nossas mãos são uma extensão do coração. Através delas somos capazes de tocar, sentir, criar, realizar e dividir. Cada evento é resultado do esforço de um exército de mãos talentosas e dedicadas. A todas elas, por favor faça chegar meus agradecimentos.
Aos maitres Cido, Munhoz e Neudo... Pela atenção, capricho e delicadeza com que providenciaram tudo, pelos detalhes impecáveis que levaram à perfeição, muito obrigada!

Ao talentoso chef Cacá Mesquita, amigo querido, obrigada por nos proporcionar uma experiência gastronômica tão especial. Por favor leve meus agradecimentos também ao Antonio, Daniel e à toda a equipe. Foi um sucesso, todos comentam até hoje!
Gostaria também de agradecer ao Chef de Confeitaria e Patisserie, Bruno Grando, e Beto. Uma vez eu escreví para um texto release da Erika Ikezili que a gastronomia é, para mim, a máxima expressão do bem-viver. Obrigada por nos proporcionarem outro modo de sentir a beleza.

Obrigada Erika, pro oordenar o bar. Obrigada por proporcionar a... A alegria em estado líquido!!! *rs!!!

Ao Afonso e à toda a sua equipe, obrigada pelo apoio, do fundo do meu coração. O trabalho de vocês é essencial e indispensável, meus sinceros agradecimentos.

Ao Walace, pela atenção na energia... Graças ao seu trabalho tudo pôde funcionar e a pista bombou! *rs!!! Ao Sr. Mario, pelo trabalho e disposição... Ao Darcy, pela dedicação que dispensa ao seu material... Sem você não teríamos pratos e talheres tão belos como estavam no casamento. Ahn!!! Também ao Marcio e Agata, pela simpatia de sempre!

Ao Renato e Sergio. Obrigada por estarem sempre firme e forte nos bastidores. Bem como toda a equipe da administração e financeiro.

À equipe de vendas... Meninas, obrigada pelo carinho, pela amizade e por terem me "acolhido" tão bem desde sempre!!! *rs!!! Também aos coordenadores José Carlos e Nelson.

Aos queridos padrinhos Fuca e Jundi... Não tenho palavras para agradecer o apoio de vocês.

Enfim... A todos os garçons, comins, cozinheiros... Seguranças... À toda equipe de lavagem de material e lavanderia de uniformes... A todo esse exército que, do anonimato dos bastidores, dá vida à festa e tornam possível a realização do sonho de tantas pessoas.

E... Especialmente à você, Alê, por ter cuidado de tudo com tanta competência. Por ter coordenado toda essa orquestra de pessoas, antes e durante a festa. Fiquei admirada em ver como você o fez com tanta maestria. Meus mais sinceros agradecimentos.

À toda essa gigante família, meus mais sinceros agradecimentos

PS: Ahn!!! Puxa vida!!! Gostaria de agradecer ao Sr. Takashi e Sra. Teresa Yoshikawa!!! Claro!!! Obrigada papai e mamãe por ter unido toda essa família, tornando possível toda essa felicidade que estou vivendo!

:: Carolina Yuka ::
Elegancia ao ar livre
http://www.buffetcolonial.com.br

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