pizza ピザ焼きテスト 5分30秒 オーブントースター TWINBIRD TS-D017PB

ピザ焼きテスト 5分30秒 オーブントースター TWINBIRD TS-D017PB

これまでは東芝製のオーブントースター『HTR-H4』を使用していましたが、ピザが焼きあがる前にサーモスタットが働いてしまい、しっかり焼くのに10分前後かかってい­ました。

本職のピザ店は、『350℃～400℃の石窯で1分半から2分で焼き上げる』というのを知ってしまい、何とか一気に焼きたくて、価格.comを見てハイパワーそうな『TS­-D017PB』をチョイスしました。東芝製と同じ出力(1200W)のため、大きく期待してはいませんでしたが、結果はサーモスタットが作動することはなく、ほぼ半分の­5分30秒で焼きあがりました。

5分を過ぎたあたりからは目が離せませんが、一気に焼ける爽快感があります。ものすごい火力です。生地の周りと底がカリッとなって、もちもち感があまり好きではない自分に­はぴったりです。

サーモスタットの作動を確認するため、別の日に1枚目を焼いた直後に2枚目を焼いてみましたが、ヒーターが切れることなく4分30秒で焼けてしまいました。確認できずに不­安は残りますが、これならグラタンの連続焼きに重宝すると感じました。

ピザ焼きテスト
ピザ　市販の冷蔵ピザ(マルゲリータ バジルソース付き) 直径22cm 冷蔵庫から取り出してすぐに調理 追加チーズ有り
オーブントースター　ツインバード TS-D017PB アマゾンで購入(送料込み5,109円)
気温　8℃
出力　1200W
トレイ　網トレイ
焼き時間　5分30秒(予熱無し)

このオーブントースターには、庫内ランプが付いています。タイマーをかけると300W、600Wで暗く点灯し、900W、1200Wで少し明るく点灯します。私としては、­もう少し明るくするか、透明ガラスにしてもらった方が使いやすいです。

http://review.kakaku.com/review/21168010211/

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