Kinderbackstube Pizza mit Kindern backen Baking with Children im Hasenbergl

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Backen mit Kindern

Musik Paco Santiago: Creative Commons

Mit Kindern Pizza backen - How to Bake Pizza With Children

Mini - Pizza

Stelle zuerst mal einen Hefeteig her,

mit folgenden Zutaten:




500 g gemahlenen Weizen (oder

weissem Mehl),

1/2 Teelöffel Salz,

1/2 Teelöffel Honig,

1 Packung Trockenhefe,

ca. 400 ml Wasser

Zum Belegen brauchst Du

(Beispiel)




Zuchini, Tomaten,

Champignons, Morzarella oder

geriebener Käse (Gouda,

Emmentaler oder Butterkäse),

Salz und Oregano (Gewürz)

Herstellung:




1.Als erstest knetest Du aus den

Teigzutaten einen Hefefeteig, so wie

beim Hefeteiggrundrezept

beschrieben, und deckst ihn mit

einem Handtuch ab.

2.Wasche nun das Gemüse und

schneide es in dünne Scheiben

3. Mit einer Küchenreibe hobelst Du

den Käse.

4. Dann rollst Du mit einem

Nudelholz den Teig aus (so dick wie

ein Schulheft)
5. Mit einem Wasserglas stichst Du

nun kleine Teigscheiben aus.

6. Jetzt darf belegt werden. Hier ein

Beispiel: Erst Tomaten, darüber

Gemüse, dann Käse und Gewürze

7. Setze die Pizzas nun auf ein

gefettetes Backblech und lasse sie 15

Minuten an einem warmen Ort

aufgehen.

8. Bei 200°C, ca. 15 Minuten auf der

untersten Schiene schön kross und

leicht braun ausbacken.
Schuljahresabschlussfest:
Gerhards Kinderbackstube, www.kinderbackstube.de

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Howto & Style

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