Cortar y picar ajo - Consejo de cocina RECETASonline
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Video Responses
All Comments (7)
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Perdon, quise decir dactilares, no digitales.Sorry...
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Post nº2:Para aquellos que no esteis muy familiarizados con el uso del ajo, os dire que una buena manera, probablemente la mejor, de lavároslas,es meter las manos bajo el chorro del grifo de agua,con la palma hacia arriba y los dedos separados entre sí también hacia arriba, pero sin frotarlos entre sí.Si los frotais, el olor ajo se queda fijado en los dedos,entre las líneas de las huellas digitales.Después, sólo hay que lavarse las manos con jabón.Pasoal post nº 3...
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He estado viendo varias de tus recetas y en general,me parecen bastante fáciles de seguir puesto que las explicas bastante bien.Ahora bien,dejando al lado el fallo de lo del germen,te he de decir que este video tuyo se queda un poco.....incompleto.Desde mi punto de vista, deberías haber explicado también como lavarte las manos tras acabar de picarlo,para que no te queden las manos con olor a ajo.Paso al post nº2...
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si... y quitandole el brote queda menos fuerte al prepararlo..
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Yo primero corto el diente del ajo completamente por la mitad y le retiro el brote(es lo que hace que repita). Luego hago lo mísmo que tú-
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Dicho esto, y para finalizar te diré Recetasonline,que estos post que he dejado tan sólo pretenden ser una crítica constuctiva en aras de mejorar tus próximos trabajos,nada más.Y paso a ver el siguiente de tus aportes.Gracias por tu tiempo, y hasta pronto.
manologarci 2 years ago
Pues muchas gracias por tus consejos que son muy buenos por cierto.
Un saludo ;)
recetas0nline 2 years ago
Recetasonline: precisamente el germen es lo que hace que repita; yo lo oí a algún cocinero de la tele (confieso que no recuerdo cuál), y desde entonces lo quito y ya nunca más me ha repetido el ajo. Yo aconsejo ferviertemente quitar el germen; prueba a quitarlo y verás qué bien.
Rosana3000 2 years ago
Pues tomo nota, muchas gracias...
Un saludo ;)
recetas0nline 2 years ago
A mi es que el ajo me repite, por eso no le retiro el germen. DE todas maneras hay ajos que no lo tienen y es dificil por tanto quitarlo.
En cualquier caso, muy buen consejo, gracias ;)
recetas0nline 3 years ago