Mousse de chocolate
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Uploaded by ElisaDalMoro on Mar 16, 2009
Mousse de Chocolate feito apenas com chocolate Meio Amargo e água... NADA MAIS
Isso é apenas ciência - Gastronomia Molecular
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Maravilha de receita... muito bom, eu testei e deu certo!!!!
Mousse de chocolate feito com apenas Chocolate e água...
Quem poderia imaginar.
Parabéns...
danielribeiro1 2 years ago 4
Interessante, é usado o mesmo princípio do chantilly, incorporar ar numa emulsão.
PhantomHQ 1 year ago 2