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Uploaded by saikileaf on Mar 12, 2007
インターネットで干物、ごまだし、熱めしなどの大分県佐伯の特産通販SHOP「さいきりーふ」の熱めし(ブリを使用した加工品)の加工工程をお見せします。活きが良く鮮度の抜群の「豊の活ぶり」を使用し、合成添加物や化学調味料を一切使わず、水揚げされた鮮度が食卓に届くよう真空パックと急速冷凍で調理しています。今回は鮮度のよさの証明を動画にてお届けします 。
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死んでから、じゃなくて〆てからでお願いします。確かに甘みが出る。コリコリ感は落ちるね
AKJOURY 2 years ago 3
ブリは死んでから一晩経った位が美味しくないかい!?
awzse 3 years ago 3
ほんと刺身って切り方一つで全然味が違うよね
watch846 7 months ago
白身魚は薄めに切ったほうが味がよく分かるんだよ!
しかも本当に鮮度の良い魚!
でも包丁が汚ねぇから全部台無し=3
legasy1120 7 months ago
薄いw
orre91041 8 months ago
魚は新鮮でも包丁の手入れが悪いから刺身がまずそうです。
tarosuke64 8 months ago
もっと分厚く切って欲しいなぁ
popura0025 1 year ago
kanpachi yummy
donnieboy123 4 years ago
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死んでから、じゃなくて〆てからでお願いします。確かに甘みが出る。コリコリ感は落ちるね
AKJOURY 2 years ago 3
ブリは死んでから一晩経った位が美味しくないかい!?
awzse 3 years ago 3