Dieta z dużą ilością warzyw i owoców jest rekomendowana przez czołowe organizacje ds. zdrowia, między innymi w zaleceniach dietetycznych dla Amerykanów, które są wydawane co 5 lat przez Departament Zdrowia i Departament Rolnictwa USA: http://www.healthierus.gov/dietaryguidelines
Największa amerykańska organizacja dietetyków American Dietetic Association stwierdza, że właściwie zaplanowana dieta wegetariańska jest zdrowa, spełnia zapotrzebowanie żywieniowe oraz pomaga w leczeniu niektórych schorzeń i zapobieganiu im. Wegetarianie są mniej narażeni na chorobę niedokrwienną serca, cukrzycę i niektóre rodzaje nowotworów, a także wykazują niższy poziom cholesterolu i ciśnienia krwi. Szczegółowe informacje: http://www.eatright.org/WorkArea/DownloadAsset.aspx?id=8417
Dieta wegetariańska wyklucza mięso i ryby. Jej podstawę stanowią zboża (również w postaci kasz, płatków i pieczywa pełnoziarnistego), rośliny strączkowe (fasola, groch, soja, soczewica i inne) oraz warzywa i owoce. Wartościowym dodatkiem są pestki (np. słonecznik, dynia), orzechy i siemię lniane. Ważne jest, żeby posiłki były wieloskładnikowe i różnorodne. Trzeba też zwrócić uwagę na wapń (występuje m.in. w nabiale) i witaminę D (jej źródłem dla wegetarian mogą być suplementy witaminowe, a latem zwykle wystarcza przebywanie na świetle słonecznym). Dla dorastających osób szczególnie ważna jest odpowiednia ilość białka.
Uwaga: Dieta wegańska (wykluczająca wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, także nabiał i jajka) wymaga większej wiedzy na temat żywienia. Przede wszystkim konieczne jest przyjmowanie suplementów witaminy B12, która jest niezbędna m.in. do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
Trzeba pamiętać o tym, że każda nieodpowiednio dobrana dieta (również oparta na mięsie) może być szkodliwa dla zdrowia. W razie jakichkolwiek wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem.
Opis wspomnianego w filmie raportu ONZ:
http://tinyurl.com/Livestocks-Long-Shadow
Oryginalna strona filmu:
http://getactive.peta.org/campaign/emily_deschanel
pizdy amerykanskie chronia zwierzatka a popieraja aborcje
CadykHorowitz 2 weeks ago
@zephir332 nasraj se do ryja
odaxelagniaproject 9 months ago
ahahahahahaha
odaxelagniaproject 9 months ago
JESTEM WEGETARIANKOM NIE JEM ŻADNYCH PRODUKTÓW OD ZWIERZĘCYCH CZUJE SIĘ DOBRZE
wiki9611 9 months ago
go vegan!! (2) =)
amity1992 11 months ago
GO VEGAN!!!!
eastwdz 1 year ago
W mojej wegetariańskiej diecie pestki nie są dodatkiem, lecz właśnie podstawą. Czemu nasiona oleiste jak słonecznik czy siemię lniane mają być gorsze od roślin strączkowych? Przecież to właśnie strączkowe czyli soja, groch, fasola, arachidy itd są szkodliwe. Brakuje im też kwasów omega-3.
Nie zgodzę się też, że posiłki mają być wieloskładnikowe i różnorodne. Można tak robić być w obrębie całej diety, ale nie jednego posiłku, bo liczy się gatunkowe łączenie pokarmów w posiłku.
szymusiek1980 1 year ago
warto też dodać że mięso - jedzenie mięsa- niesie ze sobą energie przemocy, skrajnego strachu i stąd agresji [patrz: komenty poniżej;pp]. poza tym: nic nie jest tak groźne dla człowieka jak jego "beton" mentalny, kierowanie się pewnym zestawem informacji, i odrzucaniem - z założenia- wszystkich odmiennych informacji. Żyj i pozwól żyć innym!
zephir332 1 year ago
pierdol sie !!!!! ide oszamac boczuś z grilla :)
Wschod 1 year ago
mariusz kultury trochę a tak przy okazji to mięso produkuje się z mięsa a przesłania greenpeace są żałosne "nie jedz miesa bo produkcja szkodzi srodowisku" "nie jedz ryb bo one czuja ból jak są łowione" "nie jedz drobiu bo kury mieszkają w klatkach 1m x 0,7m" Powiem tyle ze jesli sie chce chronić środowisko to trzeba umieć myśleć logicznie a nie bawić się w przyjaciela zwierząt...
ImortalWinter 1 year ago