RECEITA KING CRAB
1Kg de King Crab
100 Gr de manteiga
5Gr de ervas finas
1 um Alface Americana
1 um Radichio
1 um Cenoura
100 Gr Sal Grosso
1 um talo de Alho Poró
MODO DE PREPARO
Em uma panela com água fervente,coloque o sal grosso, o alho poro e metade da cenoura.
Adicione as patas por (três) minutos, tire-as e corte-as ao meio; leve ao vapor para aquecer.
Enquanto isso,corte a alface,o radichio em fatias finas.Faça uma cama no prato e decore com radichio e o restante da cenoura. Aqueça a manteiga, sendo,metade pura e a outra metade misturada com as ervas finas e sirva 03 ( três ) patas em cada prato com os molhos a parte.
RENDIMENTO
02 Porções
www.restauranteredangus.com.br - TEL. 3775-5000
Hey cara isto e um Covectional ou vc nao sabe disto.Em USA eles nao usam martelo para Crab, eles usam a tesoura, exeto se vc foi em algum boteco
Quero diser isto e um forno Covectional
candido2101 6 months ago
Hey cara isto e um Covectional ou vc nao sabe disto.Em USA eles nao usam martelo para Crab, eles usam a tesoura, exeto se vc foi em algum boteco
candido2101 6 months ago
Fono a Vapô?
edfernandes73 10 months ago
Nossa! O sabor é o mesmo do caranguejo comum,o servido na praia?
KaLiCaRLoS 1 year ago
Muito bom o King Crab servido no Restaurante Red Angus parabens
marcostonette 2 years ago