MAIKE KOCHT, DICKHAUT HILFT: Das Steak Teil 2

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Uploaded by on Nov 13, 2008

Sebastian und Maike ergründen in unserem Video von http://www.kuechengoetter.de/index.html die langen Wege eines Steaks.

Playlist Fleisch-Basics: http://www.youtube.com/view_play_list?p=156D3EC3F7AB0F16

Die besten Rezepte zwischen Himmel und Erde auf http://www.kuechengoetter.de/index.html
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All Comments (26)

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  • Katze !!!

  • Aus diesem aspekt finde ic die Videos auch gut. Aber so ein Video wie "wie putze ich eine paprika" kann man sich doch wohl sparen.^^

  • @ARTeFAKD:

    Wir verstehen uns. ;-)

    Ich finde die Videos aber dennoch nicht so schlecht. Natürlich dürfen versierte Hausfrauen, ambitionierte Hobby-Köche oder gar Profis hier nichts erwarten. Aber für jemanden, gerade mal eine Dose Ravioli öffnen kann, oder ne Fertigpizza in den Ofen bekommt und ansonsten nicht weiß, wie man Kartoffeln schält oder Eier kocht ... für den sind diese Filmchen wirklich gut, denke ich. Auf die Feinheiten kommt jemand, der dann öfter kocht, auch anderweitig. ;-)

  • @anpublica Da muss ich dir natürlich Recht geben, ich fidne ehh das Küchengötter möchtegern Köche sind. Für anfänger und ich sage mal "Küchen-losser" sind die Videos ok, aber für fortgeschrittene natürlich voll für.. Ar***.

    Ich hätte persönlich den rosmarin und den Knoblauch auf das Fleisch gelegt, die Butter etwas früher dazu gegeben und damit das fleisch noch etwas "übergossen"

  • @ARTeFAKD:

    Natürlich gehen da Aromen über. Aber auf diese Weise nur minimal, und wenn wie hier gezeigt, recht einseitig. Das gesamte Stück Fleisch bekommt jedenfalls nichts davon mit.

    Das ist Show-Kochen, nicht mehr.

    Wie man die Aromen in das Gericht bekommt, weiß ich sehr wohl. In diesem Fall: schade um den vielen Rosmarin und den Knoblauch. Ein Viertel der Menge, richtig angewandt, hätte doppelte Wirkung gehabt.

  • @anpublica Da hat wohl jemand keine Ahnung.

    hast du es denns chonmal rpobiert? WOhl kaum..

    Durch das hinzulegen von Knoblauch etc. verteilen sich die aromen und gebe dem Fleisch noch mehr Geschmack, hättest dua uch nur einmal ein Stück Fleisch gebraten wüstest du das.

  • Ähm ... eine doofe Frage: was soll der Knoblauch und der Rosmarin in der Pfanne? Allein durch deren Anwesenheit nimmt das Fleisch den Geschmack wohl kaum an.

    Ok, verstehe, das hier soll wohl eher Comedy sein. Aber, sorry, witzig war es nicht - und informativ schon gar nicht.

    5-

  • Lasagne, Lasagne!

    Go, Maike, Go!

  • ich bring mal nur einen kritikpunkt an: sie sollte nicht mit messer und gabel das steak rumdrehen ;) alle andere kritik spar ich mir mal xD ich würd das steak einfach komplett anders machen ^^

    aber ich würd auch gern mal sehen wie sie ne lasagne macht das könnte interessant werden ^^

  • @Bernd310708 Me too...

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